Kajian etnosains pada kearifan local Pembuatan ikan asin di desa sepanjang sebagai Sumber belajar IPA

Ainunnisa, Wahyu (2024) Kajian etnosains pada kearifan local Pembuatan ikan asin di desa sepanjang sebagai Sumber belajar IPA. Skripsi thesis, Universitas Wiraraja.

	Text (COVER) File1.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (842kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) File2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (503kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) File3.pdf - Accepted Version Download (295kB)
	Text (BAB I) file4.pdf - Accepted Version Download (518kB)
	Text (BAB II) File5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (440kB) | Request a copy
	Text (BAB III) File6.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (429kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) File7.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V) File8.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (291kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) File9.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (535kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) File10.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Desa Sepanjang merupakan daerah yang memilki kearifan lokal pembuatan ikan asin yang memilki potensi untuk diimplementasikan dalam proses pembelajar IPA sebagai sumber belajar, sebab pada kearifan lokal pembuatan ikan asin terdapat pengeatahuan lokal masyarakat yang dapat ditransformasikan menjadi pengetahuan ilmiah. Namun kearifan lokal pembuatan ikan asin ini tidak pernah diimplementasikan dalam proses pembelajaran dikarenakan kurangnya pemahaman guru tentang bagaimana cara mengimplementasikan kearifan local dalam proses pembelajaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil kajian etnosains pada kearifan lokal pembuatan ikan asin di Desa Sepanjang serta ntuk mengetahui keterkaitan antara hasil kajian etnosains pada pembuatan ikan asin di Desa Sepanjang dengan materi pelajaran IPA SMP agar dapat dijasikan sumber belajar. Metode penelitian yang digunakan yaitu kualitatif deskriptif dengan pendekatan etnosains. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Data yang didapatkan dianalaisis melalui tiga tahap yaitu, tahap inventarisasi, tahap rekontruksi dan redefinisi, serta tahap reinterpretasi. Berdasarkan hasil penelitian, terdapat pengetahuan local masyarakarat yang dapat ditransformasikan dalam bentuk tersurat yaitu (ikan, garam, air laut, pancing, gunting, pisau, cahaya matahari, busuk, bau, ulat, jamur, kering, asin dan orang tua), adapun pengetahun ilmiah yang tersirat yaitu pada pengeringan terjadi perpindahan kalor, pada proses penggaraman terjadi proses osmosis) dan materi IPA yang terkait meliputi: materi klasifikasi makhluk hidup elas VII, materi Usaha dan Pesawat Sederhana dalam Kehidupan Sehari-hari kelas VIII, Klasifikasi Materi dan Perubahannya kelas VII, suhu dan perubahannya kelas VII, Tekanan Zat kelas VIII, zat Aditif kelas VIII, dan Sistem pernapasan manusia kelas VIII dan cahaya dan optik kelas VIII.

Actions (login required)

View Item