ANALISIS SALURAN DISTRIBUSI DAN PENGOLAHAN IKAN TERI PADA PT. MARINAL INDOPRIMA DI DESA KAPEDI KECAMATAN BLUTO KABUPATEN SUMENEP

Andriana, Mita Aprilia (2022) ANALISIS SALURAN DISTRIBUSI DAN PENGOLAHAN IKAN TERI PADA PT. MARINAL INDOPRIMA DI DESA KAPEDI KECAMATAN BLUTO KABUPATEN SUMENEP. Skripsi thesis, Universitas Wiraraja Madura.

	Text (ABSTRAK) FILE 3.pdf Download (230kB)
	Text (BAB1) FILE 4.pdf Download (411kB)

Abstract

Saluran distribusi adalah sebuah perusahaan yang saling bekerja sama untuk menjadi penyalur kepada pembelian yang barang tersebut telah dapat digunakan dengan baik oleh pembelinya. Dalam sebuah perusahaan penjual bukan hanya melepas barang yang dia jual dari gudang yang dia miliki begitu saja, akan tetapi penjual juga dapat memberikan perhatian lebih dalam proses pengolahan dari gudang mereka hingga akhirnya sampai pada para pembelinya dan mampu untuk mencari kesempatan untuk memperluas jangkauan pemasaran perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui saluran distribusiikan teri.Untuk mengetahui pengolahan ikan teri. Dan untuk mengetahui Kebijakan sarana dan prasarana padaPT. Marinal Indoprima di Desa Kapedi Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan jenis penelitian kualitatif. Hasil penunjukkan bahwa saluran distribusi yang digunakan dalam perusahaan PT. Marinal Indoprima ini adalah saluran distirbusi tidak langsung. Hal ini dikarenakan jenis saluran distirbusi ini dilakukan melewati beberapa perantara sehingga produk tersebut tidak bisa langsung diterima dari penjual kepada konsumen secara langsung. Proses pengolahan ikan teri yang pertama bahan baku ikan teri segar yang baru datang dari hasil tangkapan nelayan langsung, lalu melalui proses penimbangan ikan teri terlebih dahulu untuk menentukan harga untuk para nelayan. Setelah itu masuk kedalam proses pencucian, proses perebusan, lalu proses penjemuran, proses sizing, masuk ke tahap sortir 1, sortir 2, mengukur kadar kekeringan dan garam, masuk keruangan pendingin lalu proses pengemasan dan penimbangan tahap 1. Masuk ke sortir 3 untuk ekspor lalu proses pendeteksi magnet dan pengemasan dan pemberian label lalu ke pengontrolan kualitas dan masuk kembali keruangan pendingin. PT. Marinal Indoprima tidak memiliki kebijakan tertulis sebagai standarisasi penggunaan sarana dan prasarana oleh pegawai dalam melakukan kegiatan produksi. Hal ini dikarenakan pada PT. Marinal Indoprima memilih menggunakan prinsip kekeluargaan dalam menjalankan roda perusahaan. Kata Kunci : Saluran Distribusi, Pengolahan Ikan Teri

Actions (login required)

View Item