ANALISIS EFESIENSI DAN RESIKO PADA USAHA CRISPY TERI NASI DI POKLAHSAR (KELOMPOK USAHA PENGOLAH DAN PEMASAR) SARI LAUT DESA DUNGKEK KEC. DUNGKEK KAB. SUMENEP

Umam, M. Khairatul (2019) ANALISIS EFESIENSI DAN RESIKO PADA USAHA CRISPY TERI NASI DI POKLAHSAR (KELOMPOK USAHA PENGOLAH DAN PEMASAR) SARI LAUT DESA DUNGKEK KEC. DUNGKEK KAB. SUMENEP. Skripsi thesis, Universitas Wiraraja.

	Text (Abstrak) File 3.pdf Download (144kB)
	Text (Bab 1) File 4.pdf Download (195kB)

Abstract

Kegiatan usaha crispy teri nasi tidak lepas dari beberapa masalah diantaranya, bahan baku ikan teri nasi yang bersifat musiman serta persaingan industri pengolaha teri nasi lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) Menganalisis tingkat keuntungan usaha crispy teri nasi Poklahsar Sari Laut di Desa Dungkek Kec. Dungkek Kab. Sumenep. (2) Menganalisis tingkat efisiensi usaha crispy teri nasi Poklahsar Sari Laut di Desa Dungkek Kec. Dungkek Kab. Sumenep. (3) Menganalisis tingkat resiko usaha crispy teri nasi Poklahsar Sari Laut di Desa Dungkek Kec. Dungkek Kab. Sumenep. Penentuan lokasi penelitian di lakukan pada usaha Poklahsar Sari Laut yang terletak di Jalan Raya Pesisir Dungkek RT.04, RW.02 Kecamatan Dungkek Kabupaten Sumenep, dimana penetuan lokasi tersebut ditentukan secara sengaja (purposive).Untuk memperoleh nilai efisiensi yaitu menggunakan metode analisis biaya, analisis penerimaan, analisis pendapatan, analisis efisiensi dan analisis resiko usaha. Hasil Penelitian menyimpulkan bahwa (1) Keuntungan usaha crispy teri Nasi Poklahsar Sari Laut Desa Dungkek Kecamatan Dungkeng selama 6 bulan sebesar Rp 85.271.812. (2) Usaha crispy teri nasi Poklahsar Sari Laut di Desa Dungkek Kecamatan Dungkeng efisien dengan R/C sebesar 1,82.(3) Tingkat resiko usaha crispy teri nasi Poklahsar Sari Laut di Desa Dungkek Kecamatan Dungken Kabupaten Sumenep memiliki Koevisien variasi sebesar 0,3 dan batas bawah pendapatan L sebesar Rp6.880.248, hal ini menunjukkan bahwa usaha crispy teri nasi poklahsar sari laut terhindar dari kerugian atau tidak beresiko. Kata kunci: Efisiensi, Resiko, Crispy Teri Nasi

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	600 – Technology > 630 Agriculture, Farm, Farming
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	Anisa Zulfa Nurfaizah
Date Deposited:	12 Sep 2022 02:47
Last Modified:	15 Nov 2022 01:55
URI:	http://repository.wiraraja.ac.id/id/eprint/2213

Actions (login required)

View Item